recept na neděli

9 - Když je maso měkké,

zbylou šťávu rozředím dle potřeby vodou, zahustím moukou, přidám ještě kousek másla a povařím asi 10 minut.

10 - Po 20ti minutách vaření

knedlíky vyndám z vody a nakrájím na plátky (používám dvojitou nit).

11 - ...mňamka a ještě s krajkou

(...slyšíte tu božskou hudbu)

12 - K houbové sezóně neodmyslitelně patří bramboračka,

jednotlivé ingredience dle chuti a možností.

13 - Hříbky ještě na svém místě v lese.

14 - Bramboračka z jednoho hrnce.

Houby, čerstvou zeleninu a brambory očistím, opláchnu, dám do hrnce s vodou a masoxem, přidám majoránku, kmín, cibuli, česnek utřený se solí a máslo. Vařím, až je vše měkké.

15 - Kořenovou zeleninu nakrájím na kostičky

a vrátím zpět do polévky. Kdo má rád hustější polévku jako my, zahustí jíškou z másla.

16 - ... s krajkou je život veselejší, DOBROU CHUŤ

Zdroj: Ryšavá J. (autor podvinků a realizace). Paličkování 2012.

Záznamy: 9 - 16 ze 16

<< < 1 | 2