houby a houbičky

Zdroj: Ryšavá J., (autor podvinku a realizace). Paličkování 2011.
Zdroj: Ryšavá J., (autor podvinku a realizace). Paličkování 2011.
Zdroj: Ryšavá J., (autor podvinku a realizace). Paličkování 2011.
Zdroj: Ryšavá J., (autor podvinku a realizace). Paličkování 2011.
Záznamy: 1 - 8 ze 36
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>

Pochoutka z masáků (vlastní recept léty prověřený) 

20 hlaviček masáků, 2 vejce, 15 dkg šunky, 15 dkg tvrdého sýra, máslo, sůl, kmín (množství ingrediencí je pouze orientační)

Použijeme masáky pouze s uzavřenou hlavičkou. Odstraníme nožky, hlavičky zbavíme tuhé slupky, osolíme a okmínujeme. 

Připravíme si náplň: vejce mírně srazíme na pánvi na másle, odstavíme. Přidáme šunku nakrájenou na nudličky, nastrouhaný sýr a zamícháme. Touto směsí plníme připravené hlavičky masáků a naskládáme do keramické zapékací mísy. Pokropíme rozpuštěným máslem, nepodléváme, protože tyto houby mají v sobě dostatek vody. Troubu nejprve předehřejeme, což je velice důležité, potom vkládáme zapékací mísu asi na 15 minut.

Pečeme do růžova a ihned podáváme buď samostatně nebo s bramborovou kaší či opečenými bramborami. Je to mňamka, která je však výborná i zastudena.

Masáky sbíráme jen pokud je dobře známe, protože se dají zaměnit s muchomůrkou tygrovanou!

"Chtěl bych" to není nic.

"Chci" dělá divy.

A.R.Vinet

Člověk přece musí něco chtít, musí mít před sebou nějakou cestu o které ví, že někam vede.

A když věří, že je správná, má po ní jít a třeba zakopávat o kameny.

Kontakt

Jana Ryšavá Praha 6 j.rysava@seznam.cz
paličkování, paličky, krajka, lace, nitě, kouzlo nití, herdule, stojánky, prostírka, obrázky, drapérie, lemy, přání, záložky SEO Rozcestník